LUXE BBQ's
Organiseer een gezellige en traditionele barbecue op locatie. We bieden verschillende menu's met heerlijke gerechten die we via live cooking in uw achtertuin of waar dan ook komen bereiden.
Passie met Koken creëert een gezellig foodplein met vuurkorven, vintage spullen en hippe aankleding! Daarnaast zijn wij geheel verantwoordelijk voor het opbouwen van het buffet en de foodcorners.
Bekijk de verschillende menu's die we aan kunnen bieden hieronder op onze pagina. Andere wensen? Dit bespreken we graag met u.
Vanafprijs
€ 49,50 per persoon
Tijdsduur: ongeveer 3 uur
Neem contact op voor meer informatie
TEXAS STYLE BBQ
VLEES & VIS
-
Brisket
Low & slow gegaard op de Oklahoma Smoker voor 20u -
Beef ribs
Low & slow gegaard op de Oklahoma Smoker voor 8u -
Baby Back Ribs
Low & slow gegaard op de Oklahoma Smoker voor 6u -
Iberico worsten van de BGE
-
Boston Butte noven
-
Hele zalmfilet uit de Oklahoma Smoker
-
Gamba’s van de BGE
BIJGERECHTEN -
Gepofte zoete aardappelen
-
Gegrilde groenten
SALADEBAR -
Bouw uw eigen salade met croutons, dressings, diverse garnituren.
-
Augurken
-
Jalapenos
-
Koolsalade
-
Pastasalade met tonijn
-
Watermeloen
-
Pastasalade vega
-
SAUZEN
-
Barbecue salsa
-
Knoflooksaus
-
Chimichurri salsa
BROOD & SMEERSELS -
Divers gebakken brood vers uit de steenoven
-
Gezouten boter
-
Tapenades
Vanaf € 65,50 per persoon
(minimum 30 personen)
Deze prijs is inclusief compleet met op & afbouw | bbq aanhanger met Oklahoma Smoker, Big Green Egg en Steenoven | chefkok/pitmaster!
SMOKIN'HOT BBQ
VLEES & VIS
-
Short ribs
Low & slow gegaard op de Oklahoma smoker voor 8u -
Iberico worsten van de BGE
-
Iberico Rib Fingers van de BGE
-
Pulled chicken met flatbread uit eigen steenoven
-
Hele zalmfilet uit de Oklahoma Smoker
-
Gamba's van de BGE
BIJGERECHTEN -
Gepofte zoete aardappelen
-
Gegrilde groenten
SALADEBAR -
Bouw uw eigen salade met croutons, dressings, diverse garnituren.
-
Augurken
-
Jalapenos
-
Koolsalade
-
Pastasalade met tonijn
-
Watermeloen
-
Pastasalade vega
SAUZEN -
Barbecue salsa
-
Knoflooksaus
-
Chimichurri salsa
BROOD & SMEERSELS -
Divers gebakken brood vers uit de steenoven
-
Gezouten boter
-
Tapenades
Vanaf € 57,50 per persoon
(minimum 30 personen)
Deze prijs is inclusief compleet met op & afbouw | bbq aanhanger met Oklahoma Smoker, Big Green Egg en Steenoven | chefkok/pitmaster!
BLACK SMOKE BBQ
VLEES & VIS
-
Bavette grilled van de BGE
-
Baby Back Ribs
Low & slow gegaard op de Oklahoma Smoker voor 6u -
Iberico worsten van de BGE
-
Pulled chicken met flatbread uit eigen steenoven
-
Hele zalmfilet uit de Oklahoma Smoker
-
BIJGERECHTEN
-
Gepofte zoete aardappelen
-
Gegrilde groenten
SALADEBAR -
Bouw uw eigen salade met croutons, dressings, diverse garnituren.
-
Augurken
-
Jalapenos
-
Koolsalade
-
Pastasalade met tonijn
-
Pastasalde vega
-
Watermeloen
SAUZEN -
Barbecue salsa
-
Knoflooksaus
-
Chimichurri salsa
BROOD & SMEERSELS -
Divers gebakken brood vers uit de steenoven
-
Gezouten boter
-
Tapenades
Vanaf € 49,50 per persoon
(minimum 30 personen)
Deze prijs is inclusief compleet met op & afbouw | bbq aanhanger met Oklahoma Smoker, Big Green Egg en steenoven | chefkok/pitmaster!